Zutaten:

60 g Vollrohrzucker
120 g Weizenvollkornmehl
1/2TL Weinsteinbackpulver
1/2 TL Vanille, gemahlen
40 g Butter
2 Eier 
frische Blätter von der Zitronenverbene

Die Menge richtet  sich nach dem eigenen Geschmack. Hier sollten Sie man selber ein bisschen experimentieren

Den Zucker, das Mehl, das Backpulver, die Vanille mischen
Die Butter vorsichtig schmelzen.
Erst die Eier, dann die Butter unter Mehl und Zucker schlagen und zuletzt die feingehackten Kräuter unterziehen. 
Den Teig teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech setzen und die Kräuter-Kekse bei 180 - 200 Grad C etwa 10 - 12 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

Gute-Laune-Bretla heißen die feinen Kekse übrigens, weil die Inhaltsstoffe derZitronenverbene stimmungsaufhellend wirken und somit wird jeder Kaffee- oder Teenachmittag an dem sie anbieten bestimmt in fröhlicher, entspannter Atmosphäre verlaufen. Ihr Gäste werden nach dem Genuß des zitronig scheckenden Gebäcks in bester Laune sein.